Las pizzas del Dr. Oetker
Casa di Mama del Dr. Oetker, que así se llaman las pseudopizzas de este doctor que cursó estudios de restauración en una academia con doctorado en engañifas a base de cartón y plásticos. Sólo es pizza por ser redonda. Y su pizza Quattro Formaggi es un acto de fe cuando biseccionas el paquete y compruebas que hay unas cuantas hebras a saber de qué trituradora de hierbajos camuflados que simulan ser queso. La foto del envase nadie tiene que ver con el contenido del interior. Parece ser que el envasador aquel día hacía méritos a repartidor con su moto de segunda mano adquirida en un desguace. En la letra pequeña hasta 32 ingredientes que de veras yo veía gigantes descomunales en vez de molinos de viento. ¿Qué es la dextrosa? ¿y qué es el extracto de malta de cebada? Alli no había ni queso edam, ni mozzarella, ni queso azul ni emmental. Elemental, mi querido Watson, me la habían dado con queso. Con lo bien que cocino por qué coile me metí en harina de otro costado.
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